…csomag habfixáló Elkészítés: A tésztához a lisztet az élesztÅ‘vel elvegyítjük, a cukrot, a sót, a langyos tejet, az olvasztott-kihűlt vajat hozzáadjuk, összedolgozzuk. Lefedve meleg helyen kelesztjük, majd ismét átgyúrjuk, kikent…
…elkeverjük, így folyékony mázat kapunk. A kihűlt rudacskák egyik oldalát a sötét mázba, a másik felét a világos mázba mártjuk. Rácsra rakjuk (akár a sütÅ‘ rácsára), a rács alá helyezünk…
…zöldpaprikát, burgonyát apró kockákra vágjuk, a zellerszárat aprítóval összezúzzuk, a kukoricakonzervrÅ‘l a levet leszűrjük. A vizet felforraljuk, és feloldjuk benne a húsleveskockát. Egy fazékban a zsiradékot felolvasztjuk, majd megfonnyasztjuk rajta…
…ha kihűlt már, akkor kell kiveni a tepsibÅ‘l. A pudingot 8 ek. cukorral megfÅ‘zzük. Ha teljesen megdermerdt már, akkor hozzáadjuk a porcukrot, a van. cukrot, a margarint, az aromát és…
…A kettÅ‘t össze keverem. Egy tűz álló tálat ki olajozók és rétegezni kezdem a tésztát egy sor tészta egy sor lekvár. Leg felül tészta legyen be a sütÅ‘be. Nem kel,hogy…
…tej Elkészítés A zselatint a kávélikÅ‘rben feloldjuk. A tojássárgákat a porcukorral kikeverjük. A krémport, a kávét és a tejet hozzákeverjük, hozzáadjuk a zselatint, végül a keményre felvert habot. Leg. 2…
…mázhoz való cukorból a vízbÅ‘l szirupot fÅ‘zünk, majd a kakóport és a margarint belekeverjük. Tanácsok: Akkor a leg finomabb ha 1 napot állni hagyjuk a hűtÅ‘ben. A receptet beküldte: banya76…
…elég sokára puhulmeg leg célszerűbb elÅ‘ször ezt feltenni. A tojásokat felverjük és elkeverjük a tejföllel, Ha minden hozzávaló kellÅ‘képp megpuhult egy nagyobb tálba öntjük valamennyit ha maradt alatta víz akkor…
…és a gomba leve is elpárolgott, 1 tojást adok hozzá, jól elkeverem vele, és kb. 15 dkg reszelt füstölt sajtot adok hozzá. Ezt a masszát kiskanállal a gomba üregébe töltöm….
…a tüzet és rá pakolom a csibemelleket bÅ‘rös részükkel lefelé. Közben össze keverem a bort és a mustárt és rá öntöm. (jénai tálba szoktam bepakolni mindent). Összesen 35-45 percig sül….